Deputy Chef

Store Bay Ekspansindo · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Store Bay Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B dengan visi untuk menjadi pemimpin pasar di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong.

Sebagai Deputy Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.

Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

Membuat dan mengikuti rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.

Melatih dan mengembangkan koki muda.

Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.

Mengikuti semua regulasi dan peraturan keamanan makanan yang berlaku.

Melaporkan langsung kepada kepala chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau asisten koki di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah keuntungan.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

KomunikasiManajemen WaktuKreativitasKeterampilan MemasakKeterampilan Manajemen Tim

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang