Junior Sous Chef

City Royal Cemerlang · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
City Royal Cemerlang, sebuah restoran bintang 3 di Yogyakarta, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan hidangan dengan kualitas tinggi dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dalam dunia kuliner, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mengelola tim koki dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan hidangan disiapkan dengan cepat dan efisien sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan koki baru.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan memastikan semua tugas diselesaikan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim kokiKemampuan dalam mempersiapkan hidangan dengan kualitas tinggiKemampuan dalam mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makananKemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruKemampuan dalam melakukan inventarisasi bahan makananKemampuan dalam pelatihan dan pengembangan koki baruKemampuan dalam bekerja dalam lingkungan cepat dan tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja shift malam
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait