(Remote) Sous Chef

Go Nest Cemerlang · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan kualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu cukup.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan semua tugas dilakukan dengan baik.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam keselamatan makanan.,Mengelola jadwal dan kehadiran staf dapur.,Berpartisipasi dalam evaluasi kinerja staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi dalam keselamatan makanan dan higiene dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan.,Kemampuan untuk bekerja secara remote dengan keharusan berkunjung ke kantor minimal 2 hari per minggu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan mengelola stok bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan mengikuti praktik keselamatan makanan.Kemampuan mengelola jadwal dan kehadiran staf.Kemampuan untuk bekerja secara remote.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait