Sous Chef

CV Ekspresi Restu · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
CV Ekspresi Restu, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang ramah, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Jika Anda memiliki keahlian dan dedikasi untuk memimpin tim dapur, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan pembelian bahan-bahan.,Memantau stok bahan-bahan dan mengatur inventaris.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik positif.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan stok.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan persediaan.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan menyelesaikan tugas dengan tepat waktu.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan dalam mengembangkan menu yang inovatif.Pengalaman dalam mengatur inventaris dan stok bahan-bahan.Kemampuan dalam mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan menyelesaikan tugas dengan tepat waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait